今日の献立は、ご飯、さばの銀紙焼き、かぶの色取り、打ち豆汁、ヨーグルト、牛乳　です。
　打ち豆は、大豆を水に付けて戻したものを石臼の上にのせて、木槌でつぶし、乾燥させたものです。福井県や新潟県など、雪がたくさん降る地域で作られてる大豆の保存食品です。つぶすことで、乾燥大豆に比べて、早く戻すことができ、味もなじみやすいので、今日はみそ汁に入れていただきました。