今日の献立は、ご飯、魚の利休揚げ、もやしのおひたし、豚汁　牛乳　です。
　「利休揚げ」は、材料にごまをまぶして油で揚げた料理のことです。
　「利休揚げ」の「利休」というのは、今から400年ほど前の「千利休」という茶人が、ごまを使った料理を好んだという言い伝えからこの名前が付いたと言われています。一粒は小さいごまでですが、骨を作るカルシウム、血を作る鉄分などが豊富に含まれている優れものです。