今日の献立は、ごはん、ちくわの南部揚げ、磯和え、
ベーコンとじゃがいもの煮物、牛乳　です。
　　
　「南部揚げ」とは、黒いりごまを衣の中に混ぜ、揚げた料理のことを言います。岩手県や青森県にあたる南部地方と呼ばれる地域は黒ごまの生産地であり、ごまを使った料理をよく食べていたことから名前がつきました。
　今日は、ちくわを南部揚げにしてあります。香ばしいごまの香りやつぶつぶの食感が楽しめました。