今日の献立は、ガパオライス、茹でブロッコリー、コーンスープ、
ポケットチーズ、牛乳　です。

　今月の新献立「ガパオライス」は、タイの家庭料理です。タイ語で「カウ　パッ　ガパオ」と言い、カウは炒めること、パッはご飯、ガパオはホーリーバジルのことを意味しています。ひき肉や野菜をホーリーバジルや唐辛子、魚を発酵させて作るナンプラーという調味料を使って味付けをし、ご飯にかけて食べます。
　給食では食べやすいように、ナンプラーの代わりにオイスターソースを使い、バジルの代わりに富山市産のえごまの葉を入れて風味をつけてあります。ご飯の上にのせて、おいしくいただきました。