夏に育てた枝豆を乾燥させ、大豆にした後、この日は『きなこ』に姿を変えようと、子供たちは家庭科室で学習をしていました。
　大豆をフライパンで炒った後、すり鉢で大豆をつぶし、するのですが、大豆が硬くてなかなかきなこになりません・・・
　昔の人の苦労も体感することができました。
　最後はコーヒーミルで引いて、きなこにし、おもちにつけて食べました。