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倉垣っ子の日記

７月２９日（水）今日の給食

公開日
2020/07/29
更新日
2020/07/29

給食室から

「呉汁」大豆を一晩水に浸し、すりつぶしたものを呉（ご）といい、その呉を味噌汁に入れたものが呉汁です。ねぎのほか、だいこん、にんじん、えのき、じゃがいもなどが入り、栄養価がよく、美味しいと昔から親しまれている郷土料理の一つです。

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