絵本の登場人物を献立に取り入れました。
　主菜は、主人公のピーマンマンをイメージして炒め物にしました。肉や野菜と一緒に炒め、ピーマンが苦手な人でも食べやすいように、しょうゆやオイスターソースで味付けしてあります。ピーマンマンが仲間のレモンたちと夜ふかし大まおうをやっつけに行くシーンから、“レモンムース”をデザートにしました。本に登場する野菜を探してみてください。