今日の献立はごはん、牛乳、鶏つくね、納豆和え、豚肉の南蛮煮です。

　納豆和えに含まれる納豆には、ねばねばした部分に「ナットウキナーゼ」という成分が含まれるそうです。これには、血液の流れをよくするはたらきがあるといわれています。また、大豆を発酵させることは、消化をよくしたり、骨を丈夫にするビタミンKが増えたりするそうです。

　かりかりしたたくあんといっしょに、おいしくいただきましょう。