今日の献立は、ごはん、牛乳、さわらの塩焼き、ひじきの炒め煮、厚揚げの錦とじ　です。
　今日は、ひじきの炒め煮に使われているひじきのお話をします。ひじきはこんぶやわかめと同じ海藻の仲間です。ひじきというと黒い色を思い浮かべますが、ひじきは海の中では茶色い色をしています。ひじきには骨や歯を作るカルシウムや貧血を予防する鉄分、おなかの調子を整える食物繊維など皆さんの成長に欠かせない栄養素が含まれています。
　残さず食べて強い体を作りましょう。