今日の給食は、ごはん、牛乳、大和煮、鯖の銀紙焼き、チンゲンサイソテー、カットパイン　です。
　今日は、大和煮のお話をします。大和煮は、砂糖や醤油などの調味料で濃いめに味付けされた煮物のことです。昔、鹿やクジラなどクセのある肉を食べるときに、クセを隠すために使われた調理方法で、匂いを消すためにショウガを使うのも特徴です。ショウガには体を温める働きもあるので、今のように寒い時期にはピッタリですね。今日も残さず食べて一日を元気に過ごしましょう。