今日の献立は、ごはん、魚と豆のえごまみそからめ、おひたし、かきたま汁、牛乳です。
　えごまはシソの仲間で、ごまよりも古く、縄文時代から日本で食べられている食材です。
　日本では味噌に混ぜて食べたり、えごま油にして食べています。日本以外でも、韓国では野菜を豚肉と一緒に食べる料理である「サムギョプサル」で、えごまの葉が食べられています。
　えごまの香りを楽しみながら、よく噛んで食べましょう。