今日の給食は、ごはん、オムレツ、アスパラサラダ、白インゲン豆のシチュー、牛乳、きょほうです。
　今日は、アスパラサラダの「アスパラ」のお話でです。まるでたけのこのように地面をおしのけて、次々と生えてくるアスパラガス。根っこに芋のようなものがたくさんあって、そこにたくわえた栄養で、ひとつのかぶから若いい芽が何本もはえてきます。アスパラガスとはギリシャ語で「新しい芽」という意味です。「アスパラギン酸」という成分が、疲れをとって元気にしてくれます。苦手だな…という人もまずは一口、食べてみましょう。