今日の給食は、ごはん、豚肉とじゃが芋のうま煮、いわしの土佐煮、華風和え、牛乳です。
　今日の給食に使われている肉は、「豚肉」です。豚肉は、なんと６０００年以上も前から食べられていました。イノシシを食用として飼いはじめたのが最初です。肉がやわらかく食べやすいように、現在の豚に改良されてきました。
　豚肉は、部位によっていろいろな種類に分けられ、それぞれに呼び名があります。今日の給食に使われている部位は、「もも肉」です。脂肪が少なく、やわらかいのが特徴です。