今日の給食は、米粉コッペパン、牛乳、ポークビーンズ、ほたての香味焼き、かぶのサラダ、もも缶です。
　今日は「パン」のお話をします。パンは小麦粉からできています。そこへ“こうぼ”と呼ばれるものを混ぜることで、生地が発こうして、大きく膨らみます。これを焼くと、パン独特のふわふわとした食感が生まれます。今日の給食に出ている「コッペパン」の種類は、日本で誕生しました。食パンのように焼いてから、切り分ける必要がないのが特徴です。いまからおよそ７０年前の学校給食で登場して以来、広く食べられるようになりました。シンプルな味のため、ポークビーンズともよく合いそうですね。味わって食べましょう！