今日の給食は、ごはん、鰆の塩焼き、磯和え、大根と厚揚げの中華煮、バナナ、牛乳です。
　今日は、チンゲンサイについてお話 します。チンゲンサイは、白菜と同じ仲間の野菜で、シャキシャキとした食感 が特徴です。ここで、クイズです。チンゲンサイは、どこの国で生まれた野菜でしょう。
1．日本
2．アメリカ
3．中国
　正解は、３番の中国です。チンゲンサイは、中国 生まれの野菜で、日本にやってきたのは、今から50年ほど前です。チンゲンサイには、カルシウムやカロテンが含まれています。カルシウムは、骨や歯を丈夫にする働きをしていて、カロテンは、体の中でビタミンＡに変身して目や皮膚の健康を守る働 きをしています。今日は、磯和えの中にチンゲンサイが入っています。おいしく食べて、午後も元気にすごしましょう。