今日の給食は、ごはん、牛乳、さばてりやき、青梗菜ソテー、豚汁、りんごです。
　今日はチンゲンサイのお話をします。チンゲンサイは、葉から根元まで緑色をしている中国生まれの野菜です。中国でチンゲンサイと呼ばれ、日本でもそのまま中国名で呼ばれています。葉は厚く、シャキシャキとして歯切れがよい野菜です。チンゲンサイは、くせがなく、今日のような炒め物や和え物などどんな料理にも合います。