今日の給食は、ごはん、揚げ魚のレモン味、はくさいひたし、大和煮、牛乳です。
　今日は白菜についてお話しします。白菜は英語でチャイニーズ・キャベツとも言われるように中国で作られた野菜です。日本では、日清・日露戦争で出兵した兵士が、種を持ち帰ったことで本格的に栽培されるようになりました。栄養は、風邪を予防してくれるビタミンCと、むくみを取ってくれるカリウムが豊富です。スーパーで白菜を買う時は、葉がしっかり巻いていて中身がずっしりしているものが良いでしょう。今が旬のおいしい白菜です。残さず食べましょう。