今日の献立は、ごはん、牛乳、アジの竜田揚げ、豚汁、冷凍りんご、しそひじきふりかけです。
　今日は、冷凍りんごのお話をします。冷凍りんごは、りんごをただ凍らせているわけではありません。凍らせる前に砂糖が入っているシロップで煮ています。煮ることで、りんごの甘さが強くなり、りんごがさらにおいしくなります。りんごは、秋から冬が旬の食べ物ですが、加工することで今の時期でもおいしく食べることができます。
　ちなみに、冷凍りんごはおうちでも作ることができますよ。興味のある人は調べてみてくださいね。