今日の献立は、ごはん、牛乳、やきにく、具だくさん汁です。
　今日は、具だくさん汁に入っているしめじのお話をします。しめじは、秋が旬の食べ物ですが、栽培技術が発達し、秋の気候に似せた部屋の中で栽培することによって、今では一年中買うことができるようになりました。普段、私たちがスーパーなどで買うことができるしめじは、ぶなしめじという種類のしめじです。その他にも、大量に栽培することは難しい品種のほんしめじという種類もあります。ほんしめじは、たくさんとれませんが、味がとてもよく、「香りマツタケ、味しめじ」という言葉があるくらいです。
　今日も残さず食べて一日を元気に過ごしましょう。