今日の献立は、ごはん、小魚入りフライビーンズ、ゆでブロッコリー、八宝菜です。
　今日はフライビーンズのお話をします。英語で、フライとは油で揚げる、ビーンズとは、豆という意味です。だからフライビーンズとは、豆を油で揚げた料理のことです。今日は、ひよこ豆という豆を油で揚げて作りました。ひよこ豆は見た目がひよこの頭に似ていることからその名前がつけられたそうです。ひよこ豆には、その小さな中にたんぱく質、ビタミンＢ１、ミネラルなどの栄養素がバランスよく含まれています。
　残さず食べて今日も元気に過ごしましょう。