9月29日(火)の給食
- 公開日
- 2020/09/29
- 更新日
- 2020/09/29
活動の様子
今日の献立は、ごはん、牛乳、マーボー豆腐、にんじんシューマイ、ナムル、冷凍パインです。今日は、ナムルのお話をします。ナムルは韓国の料理です。野菜やぜんまいなどの山菜をゆでて、調味料とごま油で和えて作ります。韓国の家庭ではよく登場する料理で、韓国には「ナムルの味をみれば嫁の料理の腕がわかる」ということわざがあるそうです。このことわざは、本場の韓国ではナムルは作るのに手間がかかる料理で、作る人の心づかいが味を左右することから生まれたそうです。今日は、ニラともやしのナムルです。残さず食べて強い体を作りましょう。