学校日記

きときとランチ

公開日
2024/05/21
更新日
2024/05/21

学校

 今日の給食は、富山県の郷土料理や特産品等を取り入れた「きときとランチ」の日でした。

【今日の献立】
 ご飯
 きびなごのさくさく揚げ
 ごまひたし
 呉汁
 のりの佃煮
 牛乳

 富山県の郷土料理「呉汁」は大豆を水に浸し、すり潰したものを「呉」と言い、呉を味噌汁に入れたものが呉汁です。大豆は「畑の肉」と言われるように、たんぱく質がたくさん含まれていて、体を強く大きくしてくれます。給食の呉汁には、大根や人参、白菜、木綿豆腐等が入っていて、栄養たっぷりの汁物です。