１０月２日（金）今日の献立

・ごはん

・牛乳

・ふくらぎの南部揚げ

・はくさいひたし

・ワンタンスープ

　今日は、「南部揚げ」でした。南部とは、青森県や岩手県の南部地方のことで、昔から、ごまがたくさんとれる地域だったため、そのごまを使った料理を「南部〇〇」と呼ばれるようになったそうです。今日は、黒粒ごまをたっぷり使用しました。ごまの風味とさくさくとした衣がおいしかったです。