献立名：ごはん　牛乳　さばのレモン味　白菜のごま和え　とうがんのみそ汁

とうがんは漢字で「冬の瓜」と書きますが、旬は夏です。そのまま冷暗所で保管しておけば、冬までもつことからそのように記すようになったと言われています。水分とカリウムが豊富で、夏バテ予防や水分補給にぴったりの夏野菜です。