今日の献立は、ごはん、鶏肉の唐揚げ、よごし、とうがんの吉野煮、牛乳です。

　とうがんは漢字で「冬（ふゆ）」の「瓜（うり）」と書きます。しかしとうがんは、主に７月〜９月に収穫される夏野菜です。夏に収穫して、冬まで日持ちすることから、そう呼ばれるようになったと言われています。
　日本では、1200年ほど前から作られ、日本で最も古い薬の辞典にも書かれているそうです。今からが旬のおいしい冬瓜を味わってください。