今日の献立は、ごはん、マーボー豆腐、にんじんシューマイ、ナムル、冷凍りんご、牛乳です。

　シューマイは、中華料理の一つです。中国では「シャオマイ」と呼んでいたのが、なまって「シウマイ」になったと言われています。

　豚ひき肉と野菜を練り合わせて、四角いシューマイの皮に包んで蒸し上げます。包むのには、かなりコツがいります。
　日本で一番シューマイを食べるのは神奈川県だそうです。神奈川県には、崎陽軒（きようけん）という有名なシューマイの専門店があります。