今日の献立は、ごはん、わかさぎのフリッター、甘酢和え、高野豆腐の卵とじ、飲むヨーグルトです。
　　
　卵とじには、たくさんの卵が使われています。だいたい子供1人あたり１個の卵を使っています。ですから、給食室では、全校の人数分（約340個）の卵を割っていることになります。まず１個ずつ小さな器に割り入れて、殻が入っていないか、きれいな卵かどうかなど一つ一つをチェックします。それから340個をひとつの大きな容器に入れて泡立て器を使って混ぜます。これが、すごく力のいる仕事です。

　調理員さんは、衛生管理に気を遣いながら、安全でおいしい給食を毎日がんばって作っておられます。感謝のきもちを込めて、残さず食べましょう。