今日の献立は、ごはん、卵ロール、フレンチサラダ、秋の香りシチュー、牛乳です。

　今日のシチューには、秋の味覚であるサツマイモが入っています。
　サツマイモは、ヒルガオ科の植物なので、朝顔や昼顔のような花が咲きます。普段から食べているのは、サツマイモの根っこの部分です。エネルギーの元となるでんぷんが多く含まれています。また、体の調子を整えるビタミンＣや、お腹の調子を整える食物繊維も豊富です。

　ほくほくと甘くておいしいサツマイモの入ったシチューで、おいしい秋を味わってください。