今日の献立は、ごはん、魚と豆のえごまみそがらめ、ゆでキャベツ、筑前だき、牛乳です。

　給食でも家庭の食事でも、毎日のように食卓にのぼるキャベツですが、その切り口を見ると、たくさんの葉っぱからできているのがわかります。

　キャベツはだいたい50枚以上の葉っぱが集まってできています。その葉っぱを外側から一枚ずつはがしていくと、最初は色が緑色ですが、だんだん内側になるにつれ白っぽくなっていきます。今度、機会があったら、キャベツの葉っぱの枚数を数えてみるのもおもしろいかもしれませんね。