今日の献立は、ごはん、サバの銀紙焼き、ごまびたし、関東だき、牛乳です。

　サバの主な種類は、「まさば」、「ごまさば」、「たいせいようさば」です。
　青い背の魚で、脂肪分が多く、旨みが濃いのが特徴です。旬は秋から冬です。

　魚の脂には、血管を強くしてくれたり、血液をさらさらにしてくれる働きがあります。
　また、脳を活性化し、記憶力をよくして学習する能力を高めてくれる栄養素も含まれています。