今日の献立は、ごはん、揚げ出し豆腐のごまだれかけ、昆布和え、つみれ汁、牛乳です。

　ごまだれかけの「ごま」は，アフリカのサバンナ地方が原産地で、日本へは奈良時代に伝わったと言われています。

　古くから、不老長寿の薬として重宝されてきました。また、旅をするときにはお守り袋にごまをつめ、疲れを癒やすために、歩きながら一粒ずつ食べたそうです。
　小さい粒の中に、栄養がぎっしり詰まっている食べ物です。
　かむとプチプチという食感がします。

　揚げ出し豆腐と一緒に味わって食べてください。