今日の献立は、ごはん、サバの塩焼き、香味和え、豚肉の南蛮煮、河内晩柑、牛乳です。

　日本人の食生活のなかで、昔から主食はごはんでした。
　米に含まれている炭水化物が、私たちの体のエネルギー源となり、今も、ご飯は日本人の主食として欠かせない食べ物です。

　日本は多くの食べ物を輸入に頼っていますが、中でも米はほぼ100％の自給率を保っています。しかし、食べられる米の量は、年々減ってきています。そこで、ごはんを主食とした食事の大切さを知ってほしいとの思いから、学校給食では米飯給食を多く取り入れています。

　ご飯に含まれる炭水化物は、脳のエネルギー源となり、脳をしっかり活動させてくれます。勉強や運動で力を発揮できるようにごはんをしっかり食べましょう。