今日の献立は、ごはん、サバの銀紙焼き、はりはりあえ、冬瓜とつみれのスープ、梨、牛乳です。

　梨は、日本梨、中国梨、西洋梨の大きく３種類に分けられます。
　西洋梨は、やわらかくしっとりとした果肉が特徴です。「ラ・フランス」や「バーレット」「ル・レクチェ」などの種類があり、旬は９月から11月です。　
　日本梨や中国梨は、シャクシャクと歯触りのよい果肉が特徴です。

　今日の梨は日本梨です。日本梨には、「幸水」や「豊水」「二十世紀」などの種類があり、７月〜９月が美味しい旬の時期です。富山県では、富山市の呉羽地区で多く栽培されています。

　今が旬のおいしい梨を味わってください。