今日の献立は、減量食パン、照り焼きチキン、ビーンズサラダ、ベーコンとひじきの和風スパゲッティー、巨峰、牛乳です。

　みなさん、鶏肉は好きですか？
　
　鶏肉のほとんどは「ブロイラー」という種類の鶏です。自然の中で飼われている鶏は、大きくなるのに４〜５ヶ月かかりますが、ブロイラーは、40日〜50日で大きくなります。
　
　鶏肉は、豚肉や牛肉など他の肉類の中でも脂肪分が少なくて、タンパク質が多く、消化されやすく、安く買えます。

給食では、揚げ物や煮物などの献立にも使われています。