今日の献立は、ごはん、魚とひよこ豆の甘からめ、ゆでブロッコリー、沢煮椀、冷凍りんご、牛乳です。

　ひよこ豆は、くちばしのように飛び出ている部分があります。
　その形がひよこににていることから、この名前がつきました。

　ほくほくとした食感が特徴で、給食には揚げ物やスープの具材としてよく使われています。
　
　今日は、ひよこ豆を油で揚げて、魚と一緒に甘辛いたれにからめました。大豆とは違った食感でおいしいですよ。
　
　豆は、タンパク質やビタミン、ミネラル、食物繊維など、さまざまな栄養素がバランスよく含まれている栄養満点の食品です。

　しっかりかみしめて食べてください。