今日の献立は、ごはん、いわしの生姜味、かぶの色どり、鶏肉と里いものごま煮、牛乳です。

　「いわし」という名前は、水から上げるとすぐに死んでしまうことや、他の魚のえさになってしまうことから、「弱し（よわし）」がなまって「いわし」になったという説があります。
　名前はあまり強そうではありませんが、栄養面ではとてもすばらしい魚です。
　いわしに含まれる脂には、コレステロールを調整する働きがあり、生活習慣病を予防する効果があります。
　また、調理の工夫によっては、骨ごと食べられるので、カルシウムをたくさん摂ることができます。

　見た目は小さくて、弱々しく感じますが、私たちの体のために、大きな働きをしてくてくれます。残さず食べましょう。