今日の献立は、栗おこわ、赤魚の照り焼き、香味あえ、筑前だき、牛乳です。

　おこわとは、餅米を蒸したり炊いたりした日本の伝統料理です。
　お祝い事で食べられる赤飯もおこわの一種です。

　富山県内で食べられるおこわに「みたま」と言われる黒豆のおこわがあります。甘くて食べやすい味で県民から親しまれており、お祭りや行事の時によく食べられています。
　
　その他、県内の宇奈月では、雑穀のイナキビを加えた「きびおこわ」を秋に作り、神棚や仏壇に供える習慣があります。おこわは、郷土料理として富山県でも昔から根付いています。