今日の献立は、ごはん、鯵のみりん焼き、コーン和え、豚肉と白菜の甘辛煮、リンゴ、牛乳です。

　今日の献立には、「鯵のみりん焼き」がありますね。
　あじといえば、普通は「まあじ」のことをいいます。あじの仲間は１４０種類もあるようです。「まあじ」の色は、白、銀、黄色、黒などがあり、形は細めのものからどっしりとしたものまで、いろいろです。大きさによって中・小・豆サイズに分けて売られています。あじの仲間の特徴として、えらから尾びれにかけて、「ぜいご」というかたい「うろこの列」が見られます。

　あじという名前の由来は、「味がよいから」や「おいそくて参ってしまう」などの説があります。　骨ごと食べられるので、カルシウムも多いです。よく味わって食べましょう。