今日の献立は、ごはん、かにたま、華風あえ、マーボー豆腐、牛乳です。

　豆腐は「大豆」から作られていますが、豆腐１丁に使われている大豆は何粒くらいだと思いますか？正解は、木綿豆腐350粒くらい、絹ごし豆腐で450粒くらいにもなるそうです。
絹ごし豆腐とは、今日のマーボー豆腐に使われている豆腐で、木綿豆腐よりもやわらかい豆腐のことです。大豆の栄養が凝縮された豆腐は栄養満点です。マーボー豆腐を残さず食べて、元気な体を作ってください。