今日の献立は、米粉コッペパン、鶏肉とひよこ豆のカレー風味、ゆでブロッコリー、野菜のスープ煮、牛乳です。

　今日は鶏肉とひよこ豆を油で揚げて、カレー粉で風味を付けました。
　ひよこ豆をよく見ると、くちばしのように出ている部分があります。その形がひよこの姿に似ていることから、「ひよこ豆」という名前が付きました。ほくほくとした食感が特徴です。

　豆は、タンパク質やビタミン、ミネラル、食物繊維など、様々な栄養素がバランスよく含まれている栄養満点の食品です。よくかんで、味わって食べてください。