今日の献立は、ご飯、きざみ和え、豚肉と大豆の甘みそからめ、つみれ汁、冷凍ミカン、牛乳です。

　牛肉と豚肉と鶏肉の中で最も体の疲れを回復させてくれるビタミンＢ１を多く含んでいるのは、豚肉です。牛肉の約10倍も多く含まれていると言われています。

　ビタミンＢ１は、疲労回復の効果があります。不足すると、体がむくんだりだるくなったりします。
　今日の豚肉と大豆の甘からめを残さず食べて、元気になりましょう。