今日の献立は、ごはん、ニンジンシューマイ、もやしのおひたし、すき焼き、牛乳です。

　今日のすき焼きの中には、麩が入っています。
　麩は、小麦粉からできています。
　小麦粉のタンパク質（グルテン）から作られています。
　麩は、もともとお肉を食べないお坊さんのための食品として考え出され、全国各地で作られています。
　今日は、すき焼きのうま味をたっぷりふくんだ麩になっています。