今日の献立は、ごはん、あっさりチキン、ゆかりあえ、たまごとじ、牛乳です。

　あっさりチキンは、鶏肉を砂糖、しょうゆ、酢、酒で煮た料理です。
　鶏肉は、豚肉や牛肉など他の肉と比べて脂肪が少なく、タンパク質が豊富で、消化がよいのが特徴です。
　調味料に酢を使ってあるため、肉が軟らかくなり、さっぱりとおいしく食べられます。
今日はだいこん、白ネギと一緒に煮てあります。残さず食べてくださいね。