今日の献立は、コッペパン、（揚げ魚のレモン味　または　ハムカツ）、添え野菜、ポトフ、（イチゴのカップケーキ　または　ガトーショコラ）、牛乳です。

　今日は、おかずとデザート、それぞれ２種類から選んで食べる「選択献立」です。

　揚げ魚のレモン味は、米粉をまぶして揚げたホキにレモン果汁を加えた甘酸っぱいタレをかけた料理です。レモンには、病気やストレスに対する抵抗力を高めるビタミンＣが多く含まれています。

　また、ハムカツは、厚めに切ったハムに　米粉で作った衣を付けて油で揚げた料理です。中身のハムには、鶏肉が使われています。鶏肉には、体をタンパク質が多く含まれています。

　デザートの「イチゴのカップケーキ」とは、名前の通り「カップに入るくらいの小さなケーキ」のことを言います。
　今回は、米粉で作ったスポンジ生地に、いちごジャムがトッピングされています。米粉ならではのしっとりとした口あたりとイチゴジャムのさわやかな甘みを楽しんでください。

　ガトーショコラは、フランス語で「焼いたチョコレート菓子」のことを言います。チョコレートに含まれるカカオポリフェノールには、記憶力をよくしたり、心を落ち着かせたりする効果があります。
　皆さんはどちらを選んで食べましたか？
　どちらを選んでも、「自分で選んだ選択メニュー」おいしく、楽しく食べてください。