今日の献立は、ごはん、コロッケ、グリーンサラダ、ポトフ、甘平、牛乳です。

　甘平は、愛媛県の果樹試験場で誕生し、2007年に品種登録されたばかりの新しいみかんです。薄い外の皮の中に、はちきれんばかりの甘い果肉がぎっしり詰まっています。
　種がほとんどないのも、最近の新しい品種の特徴です。
　その「皮の薄さ」のため、育てるのも大変です。
　夏から秋に雨が少ないと、皮が割れてしまうそうです。

　手間ひまをかけて、大切に育てられた「甘平」を味わって食べてください。