今日の献立は、ごはん、赤魚の塩焼き、炒り大豆和え、根菜のごま煮、清見オレンジ、牛乳です。

　ゴボウは、1000年以上も前に薬草として中国から伝わりましたが、平安時代の終わりには、野菜として食べられていたようです。
　ゴボウには食物繊維が豊富に含まれ、体に不要なものを外に出す働きをしてくれます。
歯ごたえがあるので、噛む回数がふえることであごの骨を強くしてくれるなど、健康に良い野菜です。

　今日の「根菜ごま煮」に入っています。良く噛んで食べてください。