今日の献立は、ごはん、にしんのみぞれ煮、よごし、じゃがいものそぼろ煮、牛乳です。

「よごし」は、富山県の郷土料理で、ゆでた野菜を細かく刻み、ごまみそと合わせて和えたものです。

夜に作って次の日の朝に食べることから「夜を越す」という意味でつけられたとか、味噌と醤油で「汚す」という意味でつけられたなど、「よごし」の名前の由来は諸説あります。