今日の給食を紹介します。上左から
　冷凍みかん
　平皿（ひじきのソテー、鰆の西京焼き）
　牛乳
　豆腐の野菜あんかけ
　ごはん
「西京焼き」は、京都で作られる甘い白みそ（西京みそ）にみりんなどを加えた漬け床に魚の切り身などを漬け込んで焼いた料理です。鰆（さわら）以外にも、銀だらやかつお、鮭などがよく用いられるそうです。