10日(木) きょうの給食
- 公開日
- 2022/11/10
- 更新日
- 2022/11/10
きょうの給食
今日の給食を紹介します。上左から
パインアップル
平皿(しらたきのピリ辛炒め、さばの塩焼き)
牛乳
白玉汁
ごはん
板こんにゃくを細く糸状にカットして作った「糸こんにゃく」に対し、「しらたき」は、こんにゃく芋の成分をゼリー状にしたまま、細い穴がたくさんあいた筒に入れ、お湯の中へ押し出して固めたものを指します。白く糸状になってお湯のなかへ出ていく姿が「白い滝」をイメージさせることから「しらたき」と呼ばれるようになったそうです。