学校日記

10日(木) きょうの給食

公開日
2022/11/10
更新日
2022/11/10

きょうの給食

今日の給食を紹介します。上左から
 パインアップル
 平皿(しらたきのピリ辛炒め、さばの塩焼き)
 牛乳
 白玉汁
 ごはん
板こんにゃくを細く糸状にカットして作った「糸こんにゃく」に対し、「しらたき」は、こんにゃく芋の成分をゼリー状にしたまま、細い穴がたくさんあいた筒に入れ、お湯の中へ押し出して固めたものを指します。白く糸状になってお湯のなかへ出ていく姿が「白い滝」をイメージさせることから「しらたき」と呼ばれるようになったそうです。