今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（ゆでキャベツ、魚のえごまだれ）
　牛乳
　大根と豚肉の煮込み
　穀物ふりかけ
　ごはん
「魚のえごまだれ」の食材「シイラ」は暖流系の魚で9月頃から富山湾に回遊してきます。水深20メートルより浅いところを回遊するので、定置網や巻き網で漁獲されるのだそうです。